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熱いものは食べられなくても、冷たいものならすすっとおなかに入るもの。アイスクリームとかゼリーとかプリンとか、冷たく冷やしたケーキとか。

そう、ケーキが食べられるなら冷たく冷やしさえすればごはんだって食べられるはず!

――というわけにいかないのが米飯の困ったところ。ごはんは熱々じゃないとでんぷんがアルファ化しないから美味しく食べられませんもんね。

仕方ないのでおかずの方を冷やします。
夏場はやっぱり蒸し鶏を作って冷蔵庫で冷やしておいて、辛子醤油につけたり棒々鶏ソースをかけたりサラダに入れたりと、食べ方をいろいろ工夫したりしてね。

この蒸し鶏、特にもも肉を使った時は厚みが均等じゃないせいか電子レンジだとどうにも上手く均等に加熱できず、できあがりにムラがあったりして美味しくなかったりするのよね。やっぱりちゃんとしたスチームクッカー とかで蒸した方が絶対美味しいと思うのよね。

何を隠そう、夏場の蒸し料理は便利です。
涼しい時に蒸し上げて、あら熱がとれた頃を見計らって冷蔵庫に入れておけば、食べる時にはしっかり冷たくなっているという仕組み。それがティファールスチームクッカー ならタイマー付きの上電気式だから、料理ができ上がるまで見守ってる必要さえないんだもんね。

しかもレシピもこんなにたくさん!

これだけたくさんのレシピがあるなら冷製料理もふんだんにあるはず!

ティファールのスチームクッカーで朝料理を作って冷蔵庫に入れておけば、夜には冷たくさっぱり&栄養たっぷり蒸し料理を楽々楽しめるというもの。ご飯は食べられなくてもメインディッシュが冷たければ別腹におさまるから、これでバテずに暑い夏をやりすごせそうです。蒸し料理は油を使わないのでカロリーも控えめだし、言うことなしですね!

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