逆流性食道炎の時に、喉の痛みにはオクラが良いとあったので、オクラを調べていました
すると、オクラ水なるものが出てきました。
血圧を下げるとか、血管をやわらかくするとか、コレステロール値を抑えるとか、むくみが取れるとか、膝の水が自然に抜けていくとか、痩せるとか、書いてありました
考案した整形外科のお医者さん(多分本を出版してる)が、元々食事療法に力を入れているらしくて
患者さんに薬を処方する必要がなくなった、と自信満々に書いていたので、ちょっと冷蔵庫に放置してあったオクラで、やってみました
ちょっとトロミがある水
その後オクラ自体も食べられます
ネバネバが抜けてしまうわけだから不味くなると予想していたのですが
買ってきてすぐに食べるより、粘り気が強くなってて、逆に美味しいので、びっくりしました
傷をつけられているから、修復するためにネバネバ大量発生するのかも?
このネバネバは、水溶性食物繊維のペクチン
ペクチンには整腸作用があり、血液中のコレステロールを減らしたり、血糖値を安定させたり、胃の粘膜の保護や、タンパク質の消化を助ける働きがあります
オクラに含まれるビタミンB群と、ビタミンCは、夏バテ予防に、ビタミンAは、免疫力アップ
カルシウムも多く含まれている食材です
健康のためだけじゃなく、こうするとオクラが美味しくなるし野菜室にネットに入ったまま保管するよりも長持ちします
一石二鳥、三鳥です
健康効果は、副産物くらいの軽い気持ち
手に入ればラッキーって感じで、楽しもうと思います
生オクラ5本
水100〜180ml
オクラのヘタを取って、切った部分が下になるように瓶やコップに入れて、オクラが浸るまで水を注ぎます
蓋やラップをして冷蔵庫で8〜12時間ほど置いたら完成
オクラを取り出して飲む
朝に1日1〜2杯を目安に飲む
加熱冷凍は、厳禁だそうです
試してみたい人はどうぞ
熱中症にも、逆流性食道炎にも良いし、
なにしろ美味しいのが嬉しい
夏には、夏の食材を摂る
これが、1番の健康法ですね
手指消毒、マスク着用、感染予防対策をしながらの施術をしています
パルネス前後店は、ダイソン空気清浄機設置
本店、豊田店は、エアードッグ完備
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