自宅に唯一、
実のなる木を植えています。
マルベリー（マグワ）の木。
今年もいっぱい、実がなっています
この葉は、蚕さんの大好物です。
真っ黒になったときが、熟して食べ頃。
だから、真っ黒になったものを主に摘みます。
摘み終わった！
と思って、翌日になると、昨日赤かった実が真っ黒になっています。
なので、この季節は毎日、まめに摘みます、ありがたいこったｗ
熟するのが早く、傷むのが早いので、流通されません。
なので、摘んだらすぐに食べるか、ジャムにしています。
味は、甘酸っぱくて美味しいですね
ビタミンやミネラルが豊富。
ビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄など。
もちろん無農薬！というより、ほったらかし栽培ｗ
明日もたくさん実がなるので、収穫します
ただ今、グループファスティングを開催中で、
ご参加の皆さん、食を整えられている、プレ準備期間。
６月中旬に、次回の開催も予定しています。
お気軽にご参加くださいね
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