「くすむら」の「とうふ生ういろう」

なごやの名物いったら、「ういろう」だわなも。
これは、ういろうはういろうでも、お豆腐の「くすむら」の「とうふ生ういろう」。

すごーく控えめな優しい甘さと、ほんのりお豆腐のかおりが気に入っています。なめらか～でぷるぷるした感触もいい感じ！写真のものは青豆で作ってあるタイプで、淡いグリーンがとても綺麗です。高山で買った骨董の漆の小皿に映えるかな？

「くすむら」では他にも「とうふ水羊羹」「豆乳プリン」などいろいろなデザートを売っていて、どれも優しい味で女性に人気です。

もちろん、お豆腐や湯葉もすごく美味しいです。
名鉄メルサ地下にあるお店では、お食事も出来て・・・ナントお豆腐はおかわりできるんですよぅ。

豆腐処「くすむら」