Afro bouquet (アフロブーケ)
これまたなんとも可愛いお花のケーキを、スルスルスル～ッと作っていたんです
何コレ～～～
』
笑
日本にいながらにして、フラワーケーキを学べる術が
笑 温度管理は、薄手の軍手をしたり保冷剤を駆使して対策を講じます。
に仕上がっていて、私自身、このクリームの虜
になっているからなんです 笑←それはそれで困るんですが…｡oO(
)
なーんて、思われたら嫌ですよね💦Afro bouquetのお菓子は『誰かにプレゼントしたくなるお菓子』がコンセプトなので、見た目と味の両立は絶対に不可欠なんです‼
と、秘かに思いを抱いているほどの自信作
でっかいチョコの塊と化して、たくさん詰まっております
不思議と甘すぎないのは、ふんわりとしたクリームの口当たりの良さのおかげ間違いなく、作る方ももらう方も、ハッピーになれるケーキですよ～
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@oar3043m
No.1／
(Beerじゃないよ笑)この時間を楽しみに来て下さるリピーターさんもいらっしゃいます笑No.2憧れの本格韓国スイーツ！／
のドリップ付き
開催中の資格コース
JSAアイシングクッキー認定講師講座
＊認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 3,240円
12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです
※現在、内容がリニューアルしております。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
JSAアイシングクッキーマスター講座
アイシング認定講師の方のみが受講できる上級講座です。宮崎県内で受講できるのは当サロンのみです。
＊2時間×6回 税抜き138,312円（講座料金 税抜き90,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き48,312円）
*マスター講師になるには、別日に開催されるマスター試験を受ける。（別途検定料 税抜き10,000円、芦屋2月&8月/東京3月&9月）合格後、マスター講師として活動できる。（別途認定登録料 税抜き20,000円）
JSAアイシングクッキー認定講座で学んだ技術にプラスして、30種類以上の新しい技術を学びます。※現在、内容がリニューアルしております。
ＪSAパイプドフラワー専科講座
JSAパイピング専科講座
JSAフラワーケーキ認定講師講座
＊2時間×6回 税抜き117,300円（講座料金 税抜き78,000円、材料・道具・テキスト代税抜き39,300円)
＊認定料税抜き 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
＊年会費 3,240円
日本初のフラワーケーキ講座は、12時間の中で、6作品（18種のお花やリーフなどの絞り方）を作りながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
JSAフラワーケーキマスター講座
フラワーケーキ認定講師の方のみが受講できる上級講座です。九州で受講できるのは当サロンのみです。
＊全4回(12時間) 税抜き114,300円（講座料金 税抜き90,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き24,300円）
JSAケーキポップス認定講師講座
＊2時間×6回 税抜き101,950円（講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き29,950円）
＊認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 3,240円
可愛さだけでなく、日本人向けに『美味しさ』を追及して開発された注目の新講座！ 12時間の中で、17作品を作りながら50種類以上の技術を習得することができます。
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ALAフレッシュクリームデコレーション講座
＊1日で受講可能です。
＊講座料金 税込み88,000円(講座料金 税込み71,500円、材料、道具、テキスト、ディプロマ代 税込み16,500円)
＊動画付き、ナンバーケーキ型9個、ケーキ型4個、口金セット、クラウン
～生クリームでお花絞り＆デコレーション～
ALAではシンプルに動物性の純生クリームと植物性のホイップクリームとお砂糖だけで絞りやすいクリームを開発しました。2パターンのケーキを通して、クリームの秘密だけでなく様々なテクニックを学ぶことが出来ます。
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