自家製チャーシュー

夕方からチャーシューを作ってました！

たまたま、偶然⁇

お友達のpiroさんもチャーシューで千葉は房州名物    

竹岡式チャーシュー麺を作ってましたよ。  

blog見たら〜〜

やばい❗️❗️   すっごい美味しそうです。

スープも自家製だとか。

私には真似できませ〜んσ^_^;

竹岡ラーメン

地元では有名。

竹岡にある梅乃屋か？鈴屋に行きます。

私は断然、梅乃屋派( ＾∀＾)

同じ竹岡ラーメンでも、微妙に味が違います。

竹岡ラーメンの特徴は刻み玉ねぎ。

これ少ないと美味しくない。

千葉にお越しの際は、ぜひ行って見てください。

ただ、並ぶと思うので〜〜

並んでるうちに売り切れになる日もあるので〜〜

そこはよろしくですよ。

ちなみに、内房は竹岡ラーメン  外房は勝浦坦々麺です

そーだ！

チャーシュー(^-^;

こんな感じで煮込んで3時間！

ほい！完成。

脂が苦手なので、豚肩肉のブロックで作ったよ。

にんにくいっぱい入れて、元気モリモリなのだ！

ではでは( ＾∀＾)