こんばんは
花の都 東京に
袖ヶ浦から行ってまいりました😅
行き先は 河童橋 道具街
買わななきゃならないものがいっぱいです。
ある意味 新鮮❤️
ブリキプレートも買ったりして〜
すごく楽しかったけどね
(関係ないけど 萌え萌え)
なにぶんにも予算の都合もあり
見れば見るほどに
お義父さん お義母さん 私の意見が合わない
目指すものの価値観が個々違うので
なかなか意見がまとまりませんでした😅
仕方ない事よね。
ここは田舎でね
私たちがお洒落なカフェなんて
そんな気持ちもちょっぴりあるの。
アイスコーヒーのコップ一つ
意見が合わなくて 😅
なんとか なんとか 揃えて来ましたが
んーーーー💦
お店をやるのは両親だから
自分の意見の押し付けは辞めました🤣
カフェトレイだけは
意見を通したんだけどね
笑
チャイニーズ カフェ
カフェとつくからには 田舎のお盆では
困るんです😅ほら あるでしょう？
漆塗りみたいなトレイ
蕎麦屋じゃないんだからーーーーってね。
わはは
木製の素敵なトレイをチョイス。
ここは死守‼️
朝から晩まで珍道中でしたよ🤣🤣🤣
15時を過ぎても まだ 探してて
お腹も減ったので 飛び込んだ餃子屋さんが
美味しかった。
安い 早い うまいの三拍子
笑
今日で残すところ1ヶ月です
いよいよだなぁって思うよ
仕入先もほぼ決まり
お肉屋さん
製麺所
調味料やドリンク
お店の方面にルートがないところが多くて
親戚の農園カフェで色々紹介してもらったり💦
初めて始めるって
こんなに大変かと実感。
食材 食器 全部決めるんだもの
神経は休まらなくて当然だよって
お義父さんにも言ったわ😁
私は更に多肉よ
まだ見ぬ多肉が どうか美しく到着して
くれますよう 毎日に神にも祈る気持ち。
去年のロハスの悪夢が蘇り
なかなか寝付けない日々を過ごしています。
オープンまで大詰めです
家族で力を合わせて 楽しいお店を
実現できるよう 日々を頑張って行きます
約束❤️
随分赤みが増してきました
そう 愛よ愛。
笑顔で愛情たっぷりでお迎えすることが
1番重要。
見かけや飾りは
剥げ落ちてしまうことがあっても
心はいつもピカピカで。
おもてなしにウエイト置いていきたい。
ラッキーマヨネーズ
これね。東京都の給食指定マヨネーズ
N50 80 100とあって
100が卵の含有率が1番多いもの。
下町のおばちゃんはとっても話しやすい。
我が家にマヨラーがいる話をしたら
いろんなマヨネーズ見せてくれて
すごく楽しかったよ。
ただねー電車で1キロのマヨネーズを
持って歩くのは恥ずかしかったわ〜💦💦
わははは
また行こう‼️
色々勉強になったし
良いものをご提供したいものね
それでは
本日はこの辺で
お読みいただきありがとうございます
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