Space Creation
T.Ichigashira
こんにちは
ブログへご訪問くださいましてありがとうございます
櫻の開花便りの聞れる頃となりました
が
北国の春はまだ遠いようでございます
毎年届く櫻花を愛でながら
中国茶とスイーツ（抹茶チョコレート&マカロン）で
お茶会を愉しみます
蓋碗で愉しむ
お茶は”白龍珠”
まん丸に丸められていた茶葉が
お湯によって ほどけていった姿です
一芯二葉摘み
抹茶チョコレートにはお抹茶が合いそう・・・・かと
考えがちですが
チョコレートにまぶされているお抹茶の風味を
最大限に味わうには
淡白なお茶がベストかと・・・考えてみました
一文字（黒漆）にスイーツをのせて
抹茶チョコレートは桜の花びら図の懐紙を敷く
小さなトンクを添えて
GEORG JENSENの
シュガートンク
茶色の大きめの茶壺では
東方美人（台湾烏龍茶）を
デミタスで飲んでいただきます
［東方美人=オリエンタルビューティ］
特徴
簡単に申しますと
紅茶に近いお茶です
この茶壺は
がぶがぶ飲むお茶に適していますから
普洱茶にもよく利用しております
デミタス
は
ROYAL COPENHGEN
手前の急須
（手平に納まるサイズ）
薩摩錦手（花弁文急須）
明治時代
急須は
テーブルフィギュア―として
デミタスに施された金と
薩摩錦手の金とのリンクを図る役割と
ト―キンググッズとしても大いに会話が
弾みます
会話の弾むものをチョイスして
”おもてなし”
の
精神
取り皿は香蘭社の
五寸皿（なます皿）
お菓子切は笹形（シルバー材質）
チョコレート用にピックとして
テーブルクロス
桜色のゴブラン織り
ナプキンはリバーシブル（手作り）
サーモンピンク＆若草色
春の息吹を感じていただければ嬉しいですネ
ナプキンは材質的にお膝に使用頂き
手口を拭うなどには
無理がありますので
懐紙（桜の花びら図）を添えて
いらぬお気遣いなく愉しんでいただきます
中国茶の４点セット
中身のお茶については期待しておりません
ただ容器の雰囲気が
楽しくて数年前の中国旅行で購入
フィギュア―として楽しめます(＝⌒▽⌒＝)
この日のお客様は
昨年末にお知り合いになった方を
ご招待させていただきました
櫻花
色々撮影位置を変えて愉しんでみました
先のガラス戸から見えるは広島湾
この日は
遠い海の眺め紫にかすみてでした
ご覧くださいましてありがとうございます
Space Creation
T.Ichigashira
お紅茶クラス
４月２０日（第３木）１３:３０～スタート
致します
お申込み受付中
詳細はHPをご覧くださいませ