「早く焼き上がること」よりも大切にしたいことは? | A MERRY

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クロワッサンを極める専門コース開講中!

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エレガントでスタイリッシュな

パンを生み出す

パンの貴婦人

 

 

❁芦屋のパン教室A MERRY(アメリー)❁

池田京子です❤

 

 

ご家庭のオーブンで焼く

スタイリッシュなパン

素敵なパンで毎日を彩りましょう♪

 

 

◆クロワッサン&デニッシュが

おうちで焼けるようになる!

貴婦人のクロワッサン&デニッシュ

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『クオリティーにとことんこだわるデニッシュ食パン』

 

貴婦人のクロワッサ&デニッシュ専門コース

11回目

アメリーのデニッシュ食パンは、
普通のデニッシュ食パンとは違います。
 

 

 

 

カットする度に
アーティスティックな

断面が美しい💖
食パン型なのに
少ない小麦粉
ふんわり浮き上がって
エアリーな焼き上がり
何もつけなくても
驚くほど美味しい♪


この繊細な美しい層を再現するために

54層の折込が必要でした。

でも、機械でなく手折でそれをすることは不可能。

なので、少し特殊な方法をレッスンでは

お伝えしています。

 


貴婦人のデニッシュ食パンは、
この折込54層を家庭で簡単に
手作りしていただけるレシピ。



これはここだけでしか習えない、
このエアリー感は真似できない。


お店以上のクォリティ。




美しいクロワッサン&デニッシュで
毎日を特別な1日のように生きる。


夏場でも3時間以内で焼き上げる
素敵なクロワッサン。

だけど、早く焼き上がることとは大事だけど、

同じくらい大事なのは

美しさ、美味しさ。


貴婦人のクロワッサンに関しては

そこをこれからも追求していきたいと思っています。


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12/31までモニター価格で販売中です💓
ご注文はこちらから→

 

 

 

 

 

誰でも3時間以内で

お店クォリティのクロワッサンが作れるようになる!

『貴婦人のクロワッサン&デニッシュ専門コース』

12月生・1月生募集中

 

 

 

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自宅スタジオアクセス方法

・阪急神戸線芦屋川駅5分

・JR神戸線甲南山手駅7分

 

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近隣コインパーキングを

ご利用ください。