夏の風物詩！

こんにちは！

いよいよ暑さも本番になってきましたね

夏の風物詩である鮎　が入ってきました！

あの鮎独特の香が食欲をそそりますね＾＾

食べ方は、定番の塩焼き、甘露煮、骨ごと食べる背越しやてんぷら
沢山の食べ方がありますね　

天然ものがいい、と聞きますが、私は天然趣向の養殖の鮎は丸ごと食べられるので好きです

川魚が苦手という方には、甘露煮がおススメです川魚の臭みが無いので

ではまたおススメがありましたら紹介しますね