当校、浜松東校、
ファスティングマイスター学院での
取り扱いのファスティング専用ドリンクは、
マナ酵素（MANA）、
クリスタルザイムKALA（KALA酵素）は
ともに、杏林予防医学研究所より、
認定をいただいており、
山田豊文先生監修のドリンクとなります
この認定は、
ファスティングに特化した専用発酵ドリンク
であることから、安心、安全で効果的な
ファスティングをサポートできる必須アイテム
である証明でもあります。
ロングファスティングにも対応、
最大で４１日間、
安全にファスティングを実施できた、
という実績があります
ということで、ファスティングには、
ファスティング専用ドリンクが必要です
なぜかというと、簡単に、
専用ドリンクでない場合のデメリットを
３つ、説明します。
まず、必要な栄養素が無いと、
①カラダが弱ります。
たとえば、
水だけでは危ない、ということです。
必要な栄養素を身体に入れて、
きれいな細胞を作ることで、
健康な身体が作られていくことになります。
水だけファスティング、続けていくと、
骨が弱くなり、骨粗鬆症の原因になります
ガンジーも、イエスキリストも、
ファスティングを水だけで行い、
終了した直後は立てなかった、
という逸話があります
しかも、空腹感が凄いらしいです
精神的にもよくありませんね
水だけでなくても、
必要な栄養素がしっかり入っていないと
健康被害に繋がっていきます
②素材面から見て、
デトックスがスムーズに出来ない
水だけだったり、
普通のジュースだったり、
自家製手作り酵素ジュース＆発酵ドリンク
いわゆる「酵素ドリンク」と呼ばれている物
保存料などの添加物や、果汁を後付けして
味を調整したような、質の良くないもの
（良いものももちろんありますが、
良くないものが多く市場に出回っています）
これでは、
スムーズなデトックスにはなりません。
私も、わざわざ無駄なお金を使って、
試したことがあります（もの好きでしょ
）
ファスティングのデトックスにはなりません。
これは、
なかなか表現するのが難しいのですが、
体感がとにかくスッキリしません。
最初にキチンと正しい知識を入れて、
正しいファスティングをすると、
体感がまったく違ってきて、
見た目も変わってくるのです。
正しくないファスティングですと、
ただただ、固形物を食べないだけで、
体重が減るだけに近いです。
そして、体感の変化もそれほどなく、
ファスティングの感動は得られません。
デトックスにはなっていないのです。
ということで、
食べないということでただ、
体重が減るだけに近いです
肌ツヤにも、若返りにも、
ならなかったりします
健康被害にもなりかねません
いっぽうで、
正しいファスティングをすると、
便の状態が日々変化し、
デトックスによって、
体感が毎日のように変わり、
カラダがバージョンアップしていくような感覚に入っていきます。
脳の活性化も感じることができます。
※手作り酵素ジュース、発酵ドリンク
…白砂糖、残留農薬、栄養素などの面で、
ファスティング用としては推奨していません。
③配合成分面から見て、
デトックスがスムーズに出来ない
細かくいうと、細胞内の有害ミネラルは、
ある特定のミネラル（必須ミネラル）でないと、その細胞から出て行かないのです。
上の表を見ていただくと分かる通り、
例えば、
鉛という有害ミネラルにはカルシウムや亜鉛、
鉄といった必須ミネラルを必要とします。
それらの必須ミネラルを
細胞内に入れて行くことにより、
鉛を吸着し、細胞の外へ、
そして血液を通して、
便として出て行きます。
専門的に生化学的にいうと、
有害ミネラルが必須ミネラルに入れ替わる
ということです。
参考：カドミウムと亜鉛の関係
世界で日本人が最も多く体内蓄積している
という水銀は、必須ミネラルのセレン、
亜鉛にお世話になり、体外へ排出します。
そのように、
必須ミネラルが有害ミネラルの排出を促進します。
これが無いと。。
わかりますよね。。
細胞便秘（不要なものが出て行かない）
状態になります。
前述したことを受けて、
デトックスに必要な栄養素を逆算し、
どの食物がいいのか、
厳選した果物、
野菜、
野草を合わせて60種程度、
一物全体、まるごと使って栄養成分を抽出。
そして、
奄美大島・喜界島産のメディカルフルーツとも呼ばれる青パパイヤを配合しています。
さらに、
カラダに取り込まれやすくするために
乳酸菌、酵母菌約50種と、微生物を用いて
１年以上発酵熟成させたものにしていて、
酵素の原液100％です。
※熟成発酵は期間が長ければ長いほど良い、
というわけではありません。
（製造元の研究者の方に直接聞きました。）
色んなものが混ざり合わさっていてとにかく、
色が濃い！です。
味は黒糖のような味でまろやか、
飲みやすいとよく言われます。
そして、
以下の栄養素をさらに加えています。
≪３つの栄養素≫
①マグネシウム
現代人はマグネシウム不足と言われています。生命活動に欠かせない、ミネラルの王様とも呼ばれています。
体内で300種類以上に及ぶ酵素の働きを助けます。
②MSM
解毒をパワーアップして、体内をキレイにするだけでなく、コラーゲンの合成を助けて新陳代謝を促進させます。
皮膚や髪に多い、イオウを含む成分で、美のサポートや、活性的な生活を維持したい方に欠かせません。
③L-カルニチン
30代から、体内で徐々に合成されにくくなってしまう成分。脂肪代謝や燃焼の効率に大きく関わる栄養素。
アミノ酸誘導体で脂肪燃焼に関わるダイエットサポート成分で、ファスティングに欠かせません。
こうして出来たのが、
■MANA酵素で、安心・安全な理由は、杏林予防医学研究所 所長 山田豊文先生監修のもとで製品化したのが、当協会（ファスティングマイスター学院）です。
●原材料
糖類(オリゴ糖・黒糖・蔗糖)
蔗糖はドリンクが出来上がる頃には検出できないレベルになってます。
野草類(アカザ・アカメガシワ・アマチャヅル・イチョウの葉・ウコギ・ウコン
・エ ゾウコギ・エビスグサ・オオバコの葉・オトギリソウ・カキドオシ・
カワラケツメイ・カンゾウ・キダチアロエ・クコの葉・クコの実・クマザサ・ケイヒ
コナ ラ・スイカズラ・スギナ・タンポポ・ツチアケビ・ツユクサ・ツルナ・ドクダミ
ナルコユリ・ナンテンの葉・ハトムギ・ハブソウ・マタタビの木・マツ葉・ヨモギ)
野菜類(カブ・キャベツ・キュウリ・ゴボウ・小松菜・椎茸・大根・玉ネギ・トマト
ナタ豆・ニラ・人参・ニンニク・パセリ・馬鈴薯・ブロッコリー・ホウレン草・舞茸
モヤシ・山芋・レンコン)
果物類(パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン)
その他(貝化石・昆布)
その他、ファスティングを助ける栄養素、マグネシウム、カルニチン、ＭＳＭ配合
※保存料、防腐剤、安臭香酸系添加物、人工甘味料、着色料、香料：不使用
放射能検査・残留農薬検査：検出無し
●栄養成分表示
エネルギー：217kcal
たんぱく質：0.5g
脂質：0g
炭水化物：53.8g
ナトリウム：22.5mg
MSM：454mg
L-カルニチン：250mg
マグネシウム：100mg
●内容量
500ml
●価格
9,155円（税込）
マナ酵素はこちら
■KALA酵素は、マナ酵素をベースに、世界初のシステインペプチド及び水晶から抽出されたシリカが配合されたファスティング専用ドリンク、クリスタルザイムKALA（KALA酵素）です。
KALA酵素も同じく、杏林予防医学研究所 所長 山田豊文先生監修の製品です。
マナ酵素の成分に、主に加えたもの（以下）
▼シリカ
キレイの代名詞「コラーゲン」の生成に関わることで注目されるシリカ。水晶由来でありながら水溶性の高濃度シリカエキスが、1本に520mg含まれています。また、シリカは、MSMやシステインペプチドとの相性がとてもよいのです。
▼酵母エキス（システインペプチド含有）
グルタミン酸、システイン、グリシンの３つのアミノ酸からなる、美しさを総合的にサポートして、生命の維持にも欠かせない守護ペプチド。1本に500mg含まれています。
▼フルーツ酵素
ベリー、柑橘系等5つの果物を、発酵原液とは別に独自ノウハウを用いて発酵させ、うまみをはじめとして全体的に新たな魅力を加えています。
▼金時ショウガ酵素
栽培方法が特別な日本独自品種「金時ショウガ」は、有用なファイトケミカル（植物栄養素）がとりわけ多いことで知られています。これを発酵でまろやかに仕上げ、魅力的なアクセントを加えました。
●栄養成分表示
エネルギー ：222Kcal
タンパク質 ：0.7g
脂質 ：0.1g
炭水化物 ：54.6g
ナトリウム ：34.5mg
マグネシウム：138mg
MSM ：600mg
L-カルニチン：340mg
シリカエキス：73mg
酵母エキス ：70mg
（システインペプチド含有）
※保存料、防腐剤、安臭香酸系添加物、人工甘味料、着色料、香料：不使用
放射能検査・残留農薬検査：検出無し
●内容量
720ml
●価格
19,440円（税込）
クリスタルザイムKALA（KALA酵素）は、ネット販売不可商品となりますので、お買い求めの際はお問合せフォームまでご連絡下さい。
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【まとめ８つ】
結果を出しているファスティング専用ドリンクは、
とにかく色が濃い！
意味があって、いろんな果物、野菜、野草、乳酸菌、酵母菌を使っている。
１年以上の熟成発酵をしている。
保存料、防腐剤、安臭香酸系添加物、人工甘味料、着色料、香料：不使用で、放射能検査・残留農薬検査：検出無し
100％酵素原液。
飲みやすい味になっている。（黒糖のような味）
ロングファスティングの実績がある。
杏林予防医学研究所の山田豊文先生より認定をいただいている。
ドリンクも大事ですが、
リバウンドしないためにも、
知識も必要です
お墨付きのドリンクで、
ファスティングの結果を出す、
ファスティングマイスター初級講座で知識と実践についてお伝えしています。
食育・美容に、健康のベースに！ファスティングマイスター初級講座
※オンライン講座・対面講座、開講しています。
また、スポーツ栄養セミナーでは
アスリートのための食生活について、
お話ししています。こちらもご参考にどうぞ。
健康栄養からのスポーツ栄養コンディショニング講座
