食育講座

初めて食育講座を開催しました～～❤️

楽nico助産院の林さんの軽快なMCで

食育講座の校長は

薬膳カフェkuu  下根 明子 先生

真ん中が校長、一番年上なのに一番かわいい～～❤️

今日のテーマは出汁と調味料

基本だね、基本のキ‼️

初耳もいっぱいでしたが

受講生は定員オーバーの24名＋赤ちゃん、子どもたち

前沢公民館の調理室はクーラーフル稼動でした～

ずらっと並んだ調味料

受講生は我が家の調味料の成分表示を写真撮って来て、先生とクイズ形式で醤油や味噌、塩、砂糖、料理酒についてお勉強

なんと、林さんの実家は味噌も醤油も手作り～～

味見したら全然違う‼️甘味と深みがありました～～❤️

美味しい出汁の取り方も習いました～～❤️

今晩から美味しいお味噌汁が食卓にのぼること間違いなし‼️

私は玄米炊く係

タイマーセットして、圧力鍋の番人

玄米は林さんの実家の低農薬栽培米‼️

モチモチの柔らかい玄米に仕上がりました～～

子どもたちも美味しく食べていましたね

お味噌汁には旬の野菜がたっぷりでしたよ

なんと、ズッキーニとパプリカ入り‼️

野菜の農薬が気になるママからの質問で、どのようにしたら農薬が抜けやすいか？

も、野菜別に教わりました～～

コレは、繰り返しやって、習って、学習が必要ですね

ということで、7月14日も食育講座は続きます。

お申し込みは、楽nico助産院さんのブログから～～❤️

そして、下根 明子校長の講座は8月2日の親子スムージー教室へと続きます。

これまた、楽nico助産院さんのブログからのお申し込みです

8月以降の講座は調理実習もありますので、きっちり定員20名です

すでに半分埋まっているので、お申し込みはお早めに‼️